Zbliża się lato i coraz więcej osób postanawia w jakiś sposób zadbać o siebie i swoją sylwetkę. Pojawia się jednak ważne pytanie: jak tego dokonać i czy pomoże nam w tym procesie odżywka białkowa na odchudzanie?
Sprawa tego, czy chudniemy, czy tyjemy, zależy od ilości spożywanych przez nas kalorii w ciągu dnia. Każdy z nas ma zapotrzebowanie kaloryczne, wynikające z wieku, wagi, stylu życia, wzrostu i innych czynników. Możemy sobie wyliczyć to zapotrzebowanie bezpłatnie, w jednym z internetowych kalkulatorów. Jeśli chcemy schudnąć to powinniśmy jeść nieco mniej kalorii, niż wynika z naszego zapotrzebowania. Przykładowo, jeśli nasze zapotrzebowanie wynosi 2400 kcal, jedzmy 2200 kcal. Organizm skądś będzie musiał pozyskać brakujące 200 kcal i zrobi to, spalając nadmiar tkanki tłuszczowej.
Jaką rolę ma odżywka białkowa na odchudzanie? Po pierwsze, istnieją zwykłe odżywki białkowe, nie ma specjalnych specyfików na odchudzanie lub są one wyłącznie wymysłem producenta. Po drugie, odżywka białkowa w żadnym razie nie powoduje utraty wagi. Czy więc nie warto jej stosować? Wręcz przeciwnie. Odżywka białkowa to dla wielu odchudzających się osób będzie dobry wybór. Białko jest sycące, niskokaloryczne, więc świetnie sprawdza się u osób odchudzających się. Możemy wypić szejka białkowego tuż przed posiłkiem, dzięki czemu zjemy potem mniej. Kolejną zaletą są smaki odżywek białkowych. Najczęściej są to smaki słodkie i owocowe: wanilia, czekolada, toffe, ciastko z kremem, truskawka, karmel. Stosując odżywkę białkową jesteśmy w stanie zaspokoić swój apetyt na słodkie i powstrzymać się od zjedzenia tony ciastek i wafelków. Warto też zauważyć, że białko jest podstawowym budulcem naszych mięśni. Jeśli więc oprócz utraty tłuszczu, zależy nam na kondycji naszej muskulatury, białko będzie jak najbardziej wskazane. A dobrym źródłem białka oprócz kurczaka, jaj czy nabiału jest właśnie odżywka białkowa.
Jaka odżywka białkowa będzie odpowiednia? Na rynku występują różne rodzaje:
Koncentrat białek serwatkowych WPC (Whey Protein Concentrate) – uniwersalne i stosunkowo tanie białko z mleka, czasem występuje z dodatkiem maślanki. Jest całkiem dobrze przyswajalne, a samo białko stanowi ok. 80% całej odżywki.
Izolat białek serwatkowych – „czystsze” białko, uważane za wyższej jakości niż koncentrat. Większość osób nie zauważy jednak spektakularnej różnicy.
Białka pszeniczne, białka z grochu – odpowiednie dla wegan, wadą jest nieco niższa przyswajalność i gorszy smak, niż w przypadku białek z mleka.
Hydrolizaty białek wołowych – białko źródła zwierzęcego.
Są jeszcze inne rodzaje, mniej popularne. Dla większości osób najlepszy będzie koncentrat białek serwatkowych WPC.
O czym jeszcze warto pamiętać przy odchudzaniu? Ważna jest aktywność fizyczna, gdyż spala kalorie i podkręca metabolizm. Nie można zapomnieć o regularnych, pełnowartościowych posiłkach, chudnijmy powoli, ale skutecznie. Będzie to lepsze niż błyskawiczna utrata kilogramów zakończona efektem jojo, który jest prawdziwą zmorą wielu odchudzających się ludzi.